Fruit in een YOGHURT KOKOSSOEPJE 

Ingrediënten  

1 kopje yoghurt

1/2 kopje kokosmelk

1/2 kopje medjoul dadels

handvol geweekte rozijntjes

Fruit: frambozen, rode en zwarte bessen, aardbeien, appelsien, kiwi ... of naar eigen smaak

Werkwijze

Yoghurt, kokosmelk, dadels en rozijntjes mixen tot een papje. De dadels en rozijntjes geven de zoete smaak en kan je aanpassen. 

Fruit wassen, schillen en in partjes snijden.

Het fruit overgieten met het soepje en versieren met munt of citroenmelisse.

Smakelijk